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诗文 玉米面贴饼
释义

玉米面贴饼

我家先生特别爱吃贴饼,试了下,不错奥!

玉米面贴饼的用料

玉米面 250g 中筋面粉 250g
牛奶 300g 酵母 3g
白糖 10g 小苏打 1g
植物油 30g

玉米面贴饼的做法

步骤1

玉米面和面粉,白糖混合。牛奶温到30度加入酵母融化,和面。我是头一天晚上和好面后加盖在室温醒发一个小时后放入冰箱。
玉米面贴饼的做法图解2

步骤2

第二天早晨就这样了。
玉米面贴饼的做法图解3

步骤3

加入小苏打揉5分钟以上,把面揉匀。
玉米面贴饼的做法图解4

步骤4

热锅凉油,面揪成适中的小团用手压平,炉盘调小火,锅倒入少半碗热水,加盖煎至两面金黄。
玉米面贴饼的做法图解5

步骤5

香甜又蓬松的玉米面贴饼出炉了呦!(我这个早晨着急大小有点不一了。趁贴饼的功夫拍了个黄瓜,配上小米粥早餐吃的香香滴。)

玉米面贴饼的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:24:04