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诗文 茄汁海鲜意大利面
释义

茄汁海鲜意大利面

美味的意大利面其实很简单:)

茄汁海鲜意大利面的用料

意大利面 100g 番茄 2个
新鲜虾 200g 鱿鱼 80g
番茄酱或意大利面酱 150g 罗勒 1勺
欧芹 1勺 百里香 1勺
盐 适量 糖 适量
橄榄油 适量 芝士粉 适量
现磨黑胡椒 适量

茄汁海鲜意大利面的做法

茄汁海鲜意大利面的做法图解1

步骤1

意大利面下锅煮至8分熟,过凉水,备用。煮面时锅里加点盐和橄榄油。

步骤2

虾洗净,去头去虾线,将背部剪开。鱿鱼切成宽丝。
茄汁海鲜意大利面的做法图解3

步骤3

番茄用小刀刮皮,然后可以轻松将皮剥下来。切成小块。洋葱切成碎粒。

步骤4

锅里加橄榄油,放入番茄和洋葱炒,然后加入水,没过食材,小火炖煮。
茄汁海鲜意大利面的做法图解5

步骤5

待番茄炖煮烂之后,加入番茄酱或者意大利面酱,继续煮一会儿,同时放入上面所说几种香料

步骤6

放入鱿鱼和虾,紧接着放入之前煮好的意大利面,大火收汁。
茄汁海鲜意大利面的做法图解7

步骤7

装盘,撒入现磨黑胡椒和芝士粉。
茄汁海鲜意大利面的做法图解8

步骤8

我们想跟你聊聊美食与设计,感受生活的美好。

茄汁海鲜意大利面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:35:55