麻辣香锅
麻辣香锅的做法
步骤1
鸡翅入清水浸泡除血水，洗净划小口，葱姜切碎；步骤2
放少许盐，葱姜末，白酒腌1小时。步骤3
取平底锅不放油，放入鸡翅小火加热，两面煎熟后捞出。步骤4
土豆切片，同样煎熟后取出。步骤5
放豆瓣酱小火煸出红油，加葱姜蒜碎，干辣椒，花椒，鸡翅，土豆片炒匀，加些许白糖。步骤6
充分入味后出锅
| 诗文 | 麻辣香锅 |
| 释义 |
麻辣香锅麻辣香锅的做法步骤1 鸡翅入清水浸泡除血水，洗净划小口，葱姜切碎；步骤2 放少许盐，葱姜末，白酒腌1小时。步骤3 取平底锅不放油，放入鸡翅小火加热，两面煎熟后捞出。步骤4 土豆切片，同样煎熟后取出。步骤5 放豆瓣酱小火煸出红油，加葱姜蒜碎，干辣椒，花椒，鸡翅，土豆片炒匀，加些许白糖。步骤6 充分入味后出锅麻辣香锅的烹饪技巧 |
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