奶油巧克力软饼干
家里剩一点淡奶油就随意做了款鸡蛋饼干，味道不错，很松软
软饼干的做法
步骤1
淡奶油打至体积蓬松
步骤2
淡奶油中加入一个鸡蛋，加入糖粉，打发
步骤3
用电动打蛋器打至粘稠的糊状
步骤4
筛入低筋粉，用刮刀上下拌匀，无干粉颗粒
步骤5
拌匀的面粉糊倒入裱花袋，裱花袋可以用一个大的裱花嘴，也可不用
步骤6
将面粉糊挤在铺有油纸的烤盘上，放进预热好的烤箱，中层150度烤15分钟，具体可根据自己烤箱调整时间
步骤7
烤好的饼干很松软，鸡蛋味很浓
步骤8
巧克力放盆中融化
步骤9
用筷子将融化的巧克力放到饼干上，摆出喜欢的造型即可，很快巧克力就会重新凝固，造型饼干就做好了
步骤10
看着还挺好玩的