诗文 | 榴莲千层蛋糕 |
释义 |
榴莲千层蛋糕很喜欢榴莲,看朋友圈同学都买,我也试着做了一个,很好吃,自己给自己做的量足足的,安全又卫生,很满意! 榴莲千层蛋糕的做法步骤1 所有材料准备好步骤2 两个鸡蛋打入打蛋盆里步骤3 把糖a中的40克白砂糖倒入打蛋盆里,搅拌均匀步骤4 倒入牛奶,搅拌均匀!步骤5 将低筋面粉用筛子筛入蛋糊中,搅拌均匀!步骤6 将黄油软化后,倒入蛋糊中,搅拌均匀!步骤7 搅拌好后的样子!步骤8 搅拌好的蛋糊用筛子过滤一下,然后包上保鲜膜,在冰箱冷藏半个小时,待用!步骤9 准备4瓣榴莲步骤10 将胡去掉,用铲子将榴莲肉砸成泥状!步骤11 然后,将奶油打发待用,加入糖b中的白砂糖!步骤12 半小时后,从冰箱取出蛋液!步骤13 找一个平底不粘锅,在锅底刷点油,然后找一个模具,不要太大的,我用的是6寸模具,舀一勺蛋液在模具里,用小火煎!步骤14 摇晃均匀,待蛋皮形成,关火步骤15 将所有蛋皮做好,晾在案板上,我大概做了十几张!步骤16 然后铺一张蛋皮,抹点奶油,奶油别太多,尽量别太往边缘涂!步骤17 然后在铺垫榴莲,以此类推,一张蛋皮,抹奶油,放榴莲,一直重复!步骤18 我给自己做的量足足哒,看着就很美味!步骤19 做好后的成品①步骤20 成品图②步骤21 来一张宝宝偷吃图!步骤22 切开后,满满的果肉,榴莲的香气扑面而来!口味棒棒的,大家踊跃尝试吧!榴莲千层蛋糕的烹饪技巧 |
随便看 |
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