下饭菜来咯～～大片牛肉
很下饭的快手菜，是我们湖南邵阳的特色菜。我做的不正宗但也超好吃。牛肉可以买外面卤好的，也可以自己卤。
大片牛肉的做法
步骤1
卤牛肉切薄片
步骤2
辣椒几个，切斜刀
步骤3
青蒜洗净，叶子部分切段，白这部分哦也切斜刀
步骤4
锅里一点点油，放入辣椒和蒜白这部分炒香，加一点点耗油炒匀，再加牛肉和青蒜拌匀即可，跟快手的菜。不要加盐，牛肉本来就是咸的。喜欢颜色深一点的就再加点儿老抽就好。
步骤5
下一大碗面条，就是大片牛肉面。或者来一大碗白米饭，连汤带肉浇在上面，好吃的盖码饭就来了。