诗文 | 抹茶慕斯 |
释义 |
抹茶慕斯孩子的世界是丰富多彩的,抹茶慕斯从这刻起让孩子的味觉多一层味道多一种对颜色的认识! 抹茶慕斯#九阳烘焙剧场#的做法![]() 步骤1 两片切好的慕斯片![]() 步骤2 100克牛奶加入10克的吉利丁片,静至5分钟后,隔水加热,筛入7克的抹茶粉,搅拌至细腻均匀的状态!![]() 步骤3 称好的320克淡奶油打至6层发即可!ps:再打发的过程中可加入适量的糖粉一起打发!![]() 步骤4 将搅拌好的抹茶牛奶液,慢慢的倒入淡奶油 中,混合均匀!步骤5 准备好一个8寸的戚风模具!先放入一层戚风片,在倒入一半的慕斯糊!在放入一层戚风片,倒入一层慕斯糊.步骤6 用双手震动下戚风模具,让其消泡!然后放入冰箱冷藏4小时脱膜即可!![]() 步骤7 上面筛少于的抹茶粉步骤8 上图的抹茶粉筛的不均匀,继续装饰![]() 步骤9 切一片试吃下味道!![]() 步骤10 美美的包装~抹茶慕斯#九阳烘焙剧场#的烹饪技巧 |
随便看 |
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