沙白芥菜汤
沙白芥菜汤的做法
步骤1
锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片。沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒。
步骤2
用勺子去浮沫（可以忽视这一步）。放入芥菜。
步骤3
煮至芥菜软熟放入盐和鸡精。关火后淋入芝麻油。沙白芥菜汤的烹饪技巧
小贴士：这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。