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诗文 麻辣烤鱼(烤箱)
释义

麻辣烤鱼(烤箱)

第一次用烤箱烤鱼,很成功的处女作哈哈!

麻辣烤鱼(烤箱)的用料

草鱼一条,干辣椒若干,洋葱,大蒜,生姜,香菜,小葱,各种调料

麻辣烤鱼(烤箱)的做法

步骤1

生姜大蒜切丝,小葱香菜干辣椒切成小段备用
麻辣烤鱼(烤箱)的做法图解2

步骤2

在草鱼身上用刀斜切,在鱼的身上用料酒、盐、鸡精抹匀,然后把鱼平铺在已经刷过一层油的烤盘上,把姜丝和葱丝各取适量放在鱼的切口里面,每个切口里面都要放哦这样才更能入味!腌制四十分钟之后把辣椒段均匀的撒在鱼身上,在锅中到入油到八层热时候把油均匀的淋在鱼身上,放入烤箱,240度,25分钟
麻辣烤鱼(烤箱)的做法图解3

步骤3

洋葱切片,在锅中到入少量的油将洋葱稍微炒一下,加少量的盐即可,不用太熟。25分钟后将烤盘取出,在鱼上面均匀的撒上花椒粉,再把洋葱均匀的铺在烤盘上再撒一层花椒粉,最后放入烤箱,250度,五分钟之后将其取出撒上香菜和小葱即可。

麻辣烤鱼(烤箱)的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:50:12