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诗文
馅饼
释义
馅饼
馅饼的用料
中筋面粉 200g
猪油 75g
温水 90g
低筋面粉 180g
猪油 95g
馅饼的做法
步骤1
分别制作水油皮和油皮
步骤2
将油皮包入水油皮中
步骤3
包入后分两次擀面皮,卷起后再擀,按扁后包入芝麻或豆沙
步骤4
压扁涂上蛋液,撒上芝麻
步骤5
中层190度,15分钟
步骤6
表面金黄出炉
馅饼的烹饪技巧
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更新时间:2025/3/14 9:02:35