滋补炖汤～玛卡炖老母鸡
玛卡炖老母鸡的做法
步骤1
食材大合照：老母鸡、黑玛卡、红枣、桂圆干、百合、姜。
步骤2
新鲜玛卡清洗干净，切片备用。步骤3
老母鸡在沸水中煮2分钟，去掉血水。清洗干净备用。若是土母鸡，此步骤可省略。
步骤4
把所有食材一起放入炖锅，加高于食材1cm的水。
步骤5
炖3个钟。
步骤6
时间到，开吃啦玛卡炖老母鸡的烹饪技巧
1、新鲜玛卡表面有泥土，把泥土清洗干净即可。2、可加盐，不加味道也不错，原汁原味嘛