黑加仑小饼

之前做过几次蔓越莓饼干都不是很满意不是烤过就是口感不好跟着君之做过一次味道杠杠的呢前两天买了黑加仑干酸酸甜甜的很好吃今天就用它做了小饼干来迎接愉快的周末

黑加仑小饼的做法

步骤1

全家福哦

步骤2

在这大冷的冬天把黄油隔水融化

步骤3

加入糖粉搅拌均匀

步骤4

倒入蛋液搅拌均匀

步骤5

倒入切碎的黑加仑干搅拌均匀

步骤6

筛入低粉搅拌均匀

步骤7

有模具的就用模具没有的就用保鲜膜裹着整形然后放进冰箱冷冻半个小时以上至硬

步骤8

把冷冻好的面团切片摆进铺了锡纸的烤盘不能太薄哦容易烤糊

步骤9

烤箱165度上下管预热10分钟烤盘放进烤箱中层上下火165度烤十分钟然后调上管温度150度下管温度145 续烤10分钟（我烤箱温度偏高15度左右所以调的温度比较低下管离的近所以下管温度要稍微低点）烤箱不一样一定要根据上色情况和自己烤箱的脾气来调控温度切记不要过长避免烤糊哦

步骤10

香飘满屋晾凉后密封保存哦