香芋西米露
老公爱吃糖水，尤其是香芋，每次都在外面糖水店吃。但我想他和宝宝吃到干净健康的食物。于是我开始学着自己做。
香芋西米露的做法
步骤1
香芋去皮，切成块，上锅蒸15分钟。熟透即可。备用
步骤2
先在锅中放入水适量，煮开。然后放入西米，关火。闷10分钟。再开火，放入冰糖，搅拌煮至西米中心只有一个小白点。
步骤3
将蒸熟的香芋，枸杞放入西米中煮2分钟。出锅即可。香芋西米露的烹饪技巧
刚做的时候，西米我都煮透了，很软。老公说不好吃。于是现在我都没煮透。让西米中心有个小白点就可以了。喜欢的朋友可以按个人口感选择。另香芋之所以要蒸而不是煮，那是因为煮的香芋会化，会成糊糊的。