木瓜布丁
假期去杭州玩时在饭店里点了这个，女儿很爱吃。想想也不难，干脆咱自己做，效果非常好。做法是自己琢磨的，非常简单。料足，保证比外边的好吃。
木瓜布丁的做法
步骤1
把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。步骤2
牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。步骤3
把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。步骤4
倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
| 诗文 | 木瓜布丁 |
| 释义 |
木瓜布丁假期去杭州玩时在饭店里点了这个，女儿很爱吃。想想也不难，干脆咱自己做，效果非常好。做法是自己琢磨的，非常简单。料足，保证比外边的好吃。 木瓜布丁的做法步骤1 把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶，挖出籽。步骤2 牛奶隔水加热约40度左右，离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。步骤3 把淡奶油打至可稍流动的6分发，等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。步骤4 倒入木瓜内，盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。木瓜布丁的烹饪技巧 |
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