诗文 | 快手家常菜:五彩缤纷的香肠炒青豆 |
释义 |
快手家常菜:五彩缤纷的香肠炒青豆
香肠炒青豆的做法步骤1 准备好所需的食材步骤2 锅中烧水,待水烧至快开时,将清洗过后的青豆、玉米粒下入锅中,然后滴几滴食用油、加少许盐,筷子搅动一下步骤3 将煮好的青豆、玉米粒从锅中捞出,立即过下冷水备用步骤4 将香肠切成小丁、洗过后的彩椒随意切小块步骤5 锅中倒入适量油,将过青豆和玉米粒放入其中,中火翻炒几下后加盐步骤6 待盐与青豆、玉米粒混合后,加入切好的香肠和彩椒,翻炒30秒左右出锅香肠炒青豆的烹饪技巧1、青豆和玉米粒过水时,加少许食和盐,让食物保持原色 2、炒的过程中,火候过大,容易炒糊 |
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