橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四营养蒸双泥
从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。土豆的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低，而这点正好用南瓜来弥补，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，所以我就用土豆和南瓜结合在一起，再用橄榄油调味，做成了一道颜色靓丽、营养丰富、老少皆宜的蒸菜分享给大家！
橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四营养蒸双泥的做法
步骤1
先把土豆、南瓜洗净蒸熟，趁热压成泥待用。
步骤2
在土豆泥中加入2勺橄榄油搅拌均匀。
步骤3
再加入少许盐和适量牛奶，用蛋抽把土豆泥搅拌均匀。
步骤4
南瓜泥中加入少许盐和淀粉搅拌均匀。
步骤5
在盘子中放上抹过油的模具，用土豆泥在模具中做成造型。
步骤6
在土豆泥造型中加入南瓜泥，造型随意。
步骤7
在锅内加入适量水、加入1勺橄榄油、用水淀粉勾芡后浇在造型土豆泥和南瓜泥上，即可食用。橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用之四营养蒸双泥的烹饪技巧
1、这个菜我做的是咸味，也可以做成甜味。 2、南瓜泥中加淀粉是因为我的南瓜泥太稀，如果是干的也可加牛奶。 3、造型没有固定模式，可以按照个人喜好随意。