香菇油菜炖粉条
清淡，鲜美，有营养，做法很简单。
香菇油菜炖粉条的做法
步骤1
泡好的香菇
步骤2
泡好的粉条、洗好切好的油菜
步骤3
切好的葱沫、姜沫、蒜茸、干辣椒段
步骤4
开火，往锅里倒入适量的食用油，等油开后加入切好的葱沫、姜沫、干辣椒段，翻炒出香味。
步骤5
加入泡好的香菇，不断翻炒，之后加入酱油，接着翻炒，再加入适量花椒粉和五香粉，接着翻炒。
步骤6
倒入适量开水，一定是开水哦！开水可以多倒些，加入泡好的粉条，翻炒，加入盐，翻炒匀后，加盖炖两分钟，揭盖，再加点儿开水，放入鸡精，翻炒，放入洗好的油菜，翻炒。
步骤7
最后加入蒜茸，立即关火，再接着翻炒，将蒜茸翻炒均匀，出锅成盘即可！香菇油菜炖粉条的烹饪技巧
香菇一定要用温水泡开，粉条也用温水泡开。