法式焦糖布丁
法式焦糖布丁的做法
步骤1
鸡蛋和蛋黄打散，倒入牛奶，淡奶油，糖粉，搅匀步骤2
过筛两次步骤3
砂糖加30ml水熬至焦黄，倒入20ml水，关火，倒入模具薄薄的一层
步骤4
再倒入刚刚调好的布丁液，165度，下层水浴烤35分钟
步骤5
放冰箱冷藏3小时以上
| 诗文 | 法式焦糖布丁 |
| 释义 |
法式焦糖布丁法式焦糖布丁的做法步骤1 鸡蛋和蛋黄打散，倒入牛奶，淡奶油，糖粉，搅匀步骤2 过筛两次步骤3 砂糖加30ml水熬至焦黄，倒入20ml水，关火，倒入模具薄薄的一层
步骤4 再倒入刚刚调好的布丁液，165度，下层水浴烤35分钟
步骤5 放冰箱冷藏3小时以上法式焦糖布丁的烹饪技巧 |
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