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诗文 萝卜炖牛腩汤
释义

萝卜炖牛腩汤

非常喜欢的一道菜就自己做做吧!

萝卜炖牛腩汤的用料

牛腩 600g 胡萝卜 300g
青萝卜 300g 生姜 1块
胡椒粉 1小勺半 葱 60g
香菜 50g 盐 适量
鸡精 1小勺 香油 适量
猪皮 5片

萝卜炖牛腩汤的做法

步骤1

将牛腩、生姜洗净切块

步骤2

准备一个盆子,将牛腩块,姜块,鸡精,香油投入拌匀,腌制30分钟

步骤3

将萝卜切块

步骤4

打开高压锅,注入半锅热水,调到煮饭档

步骤5

将牛腩块(除去生姜块)、萝卜块、猪皮(猪皮主要是用来去除牛肉的腥味,让牛肉汤更加香醇)放入,盖上锅盖。

步骤6

煮好后打开锅盖,加入葱花,香菜,胡椒,盐进行调味。

步骤7

搅拌一下,一锅热腾腾的萝卜炖牛腩汤就出锅啦!

萝卜炖牛腩汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:21:08