酥粒抹茶橄榄油芝麻包

我是不用钱地放好的料，用纯正特级初榨橄榄油来做，清香扑鼻，贵在健康呵!

酥粒抹茶芝麻包的用料

步骤1

先做酥粒:糖粉低粉和奶粉先混合，再加入凝固状态的黄油用手搓成细小颗粒

步骤2

按正常程序将面揉至出手膜扩展阶段，发2倍大

步骤3

分小份搓圆，醒发10分钟

步骤4

每份捍成圆形

步骤5

包入芝麻馅

步骤6

收口向下滚园码在圆模上

步骤7

发酵2倍大，刷蛋液

步骤8

码上酥粒

步骤9

180度20分钟

步骤10

此面团非常好搓不粘手，组织很柔软，带着抹茶清香，面是不是很甜，内馅是甜的，这样才吃得出橄榄油独特的香味

步骤11

表面酥粒脆而香

步骤12

一小个已经很满足，因为足料固然好吃

步骤13

一定要用好抹茶呵

步骤14

自已做的芝麻馅更美味:半斤芝麻炒香，搅机打碎后加入140克糖，20克耶丝混合拌匀，加入30克玉米油拌匀即可，

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