猕猴桃小方糕
孩子不喜欢吃猕猴桃。正好家里没有香蕉了，做不了香蕉蛋糕，就随手做了猕猴桃小方糕。别说孩子孩子很喜欢吃。又营养又美味！
猕猴桃小方糕的做法
步骤1
1：猕猴桃用勺子碾碎
步骤2
2：分别加入玉米油，牛奶，柠檬汁，蛋黄和低筋面粉。
步骤3
3：搅拌均匀
步骤4
4：蛋液打发，盆里一定要无油无水。65克白糖分三次放入后打发，直至蛋液直立。
步骤5
5：打发成功后分三次加入，一字拌均
步骤6
6：铺烤纸。烤箱160度预热
步骤7
7：均匀平铺
步骤8
8：160度烤20分钟出锅切块。猕猴桃小方糕的烹饪技巧
猕猴桃勺子碾碎，放入玉米油，柠檬汁，牛奶后搅拌。再加入低粉，蛋清分离，蛋黄加入一起搅拌。蛋清分3次加入糖打发后分三次加入横竖拌均。烤盘铺纸后倒入，160度烤20分钟即可。