软曲奇
软曲奇的做法
步骤1
称红糖80克
步骤2
葡萄干称好后洗净并加热水冲泡。外层软时切碎备用。
步骤3
巧克力豆50克，此方中我用了60克，儿子爱吃又是冬季所以多加了10克。^*_*^
步骤4
低筋粉2009+泡打粉10g。混合过筛备用。
步骤5
玉米油100g。用的搅拌盆。
步骤6
将搅拌均匀的红糖水和盐放入油盆中。充分混合。
步骤7
将过筛后的面粉和泡打粉倒入油盆并翻拌均匀。就是这个样儿了。
步骤8
将巧克力和葡萄干放入拌好的面粉盆中，混合均匀。
步骤9
拌好后的样子。
步骤10
用小勺放入烤盘上，在用勺子压成形。注意也不要太薄，间隙稍微大一点，因在烤制过程中会发。
步骤11
出炉的葡萄干巧克力软曲奇。
步骤12
放到中层。上下火180度，15分钟。根据您做的坯子大小适当调整时间。
步骤13
巧克力豆很诱人噢！这个是在店里买的现成的。（用过榛仁的大巧，又是一种味道，当然要费点时间自己切小块）（纯黑巧不加葡萄干也很好吃）！亲们可以自己尝试^*_*^