葱花卷
葱花卷的做法
步骤1
将面粉放入盆中放入酵母和白糖（白糖的量目测和酵母差不多就行），用温水（不烫手为宜，大概三十五度）将面揉至不沾手，盖上盖或湿布醒发，面团醒发至两倍大
步骤2
案板撒上干面粉，将醒发好的面团放在案板上稍揉片刻（为了排去面团里的空气）擀成厚薄均匀的长片
步骤3
抹上油，撒入盐和葱花
步骤4
从下往上卷起（拍照时方向没注意^_^）
步骤5
切成大小均匀的小段
步骤6
两小段叠在一起用筷子在中间压一下
步骤7
捏住两头轻轻拉长，拧成麻花状把两头捏紧
步骤8
醒几分钟（这一步也可省去，直接放锅蒸），蒸锅刷上油放入葱卷水开后蒸8分钟 即可
步骤9
绿油油的葱花卷漂亮吧