香菇炒鸡
香菇炒鸡的做法
步骤1
鸡肉和香菇切小块，香芹切段(大概半截手指长)，姜切丝备用。步骤2
油锅热，倒入姜丝爆香后加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟，放少许盐和适量酱油。步骤3
盖上锅盖焖一两分钟，揭盖倒入切好的香芹翻炒几下，即可上盘。
| 诗文 | 香菇炒鸡 |
| 释义 |
香菇炒鸡香菇炒鸡的做法步骤1 鸡肉和香菇切小块，香芹切段(大概半截手指长)，姜切丝备用。步骤2 油锅热，倒入姜丝爆香后加入香菇炒香，再加入鸡肉煎炒熟，放少许盐和适量酱油。步骤3 盖上锅盖焖一两分钟，揭盖倒入切好的香芹翻炒几下，即可上盘。香菇炒鸡的烹饪技巧 |
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