诗文 | 宝子奶奶的土豆沙拉 |
释义 |
宝子奶奶的土豆沙拉这个沙拉是宝子奶奶的拿手菜,记得第一次到美国时,这是我最爱的一道菜,方子也是一代代传下来的!我也要传承下去 土豆沙拉的做法步骤1 土豆切块,蒸锅蒸20分钟步骤2 蒸10分钟后将6个蛋放进蒸锅一起蒸步骤3 平底锅小火加热,打两个鸡蛋步骤4 用打蛋器不停搅拌步骤5 将糖、淀粉、盐、芥末酱一起加入继续搅拌步骤6 加醋继续搅拌步骤7 加淡奶继续搅拌步骤8 加黄油继续搅拌步骤9 待凉后加入蛋黄酱搅拌即可步骤10 将蒸熟的土豆、鸡蛋和杂豆、洋葱等加入酱料中步骤11 六个鸡蛋铺在上面步骤12 完成土豆沙拉的烹饪技巧淡奶可以用牛奶替代 |
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