龙凤汤-蛇肉的简单料理

朋友今天追野鸡顺便弄了条蛇拿来让料理。就做了龙凤汤

龙凤汤-蛇肉的简单料理的用料

步骤1

鸡杀好处理干净砍块

步骤2

蛇剥皮去内脏洗净切段

步骤3

八角草果烧一下（我的电炉烧的。略糊了。不用这么糊。不烧也可以用）然后草果用刀背拍一下

步骤4

蛇肉鸡肉一起加冷水煮开加所有配料，煮一个多小时到蛇肉吃着容易烂。

步骤5

煮好了，很香很鲜。因为野鸡没有油水，蛇肉吸油，我有加昨天杀的肥鸡的鸡油、

煮的过程注意添水、防止烧干汤。开始煮水量在肉：水=1：2

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