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诗文 可可布朗尼
释义

可可布朗尼

黑巧克力是骚友的姐姐从新西兰人肉带回,非常之纯正*^O^*

可可布朗尼的用料

黑巧克力 75 黄油 85g
高筋面粉 35g 鸡蛋 50g
白砂糖 60g 核桃碎 35g
盐 0.5g 香草精 少量
可可粉 适量

可可布朗尼的做法

可可布朗尼的做法图解1

步骤1

1.按量准备好食材
可可布朗尼的做法图解2

步骤2

2. 将黑巧克力及黄油隔热水融化
可可布朗尼的做法图解3

步骤3

3.筛入高筋面粉搅拌均匀,再加入白砂糖,香草,核桃碎及搅拌好的鸡蛋液再次搅拌均匀(鸡蛋液不要打发太多的泡沫)
可可布朗尼的做法图解4

步骤4

4.将烤盘底及四周均匀涂抹黄油后倒入调好的巧克力浆,同时烤箱预热190摄氏度,上下火25分钟即可(建议方行烤盘,便于成形后切块)
可可布朗尼的做法图解5

步骤5

5.出炉后凉凉放入冰箱冷藏,拿出切成方块形,撒上适量可可粉口感会更好,再点缀一些小糖果是不是更美呢*^O^*

可可布朗尼的烹饪技巧

出炉后撒上可可粉口感更好,当然可以用点装饰小糖果点缀一下(=^?^=)

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更新时间:2024/11/25 20:59:51