紫薯花卷

紫薯花卷的用料

步骤1

紫薯蒸熟捣烂，面粉加水酵母粉连同捣烂的紫薯一起和起来，发酵一个小时

步骤2

一个小时后，变成了两倍大，就可以做花卷了

步骤3

发好的面再揉揉，排出空气，做成同样大小的面团，杆成圆皮，五个摞一起，拿筷子中间压个印

步骤4

从下向上卷起来，用刀中间切开，玫瑰花就做好了

步骤5

全部做好后，自然放20分钟

步骤6

20分钟后，就可以蒸了，锅里加入适量冷水（不必等水开），大火水开了转中火，共蒸20分钟，关火后不必着急取出，五分钟后再取出来，不沾笼屉

步骤7

美味可口的紫薯花卷做好了！

随便看

菜谱宝典共收录385937条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析，是家常炒菜做饭的有利工具。