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诗文
炝锅鱼
释义
炝锅鱼
炝锅鱼的用料
草鱼 一条
木耳 适量
藕片 适量
油麦菜 适量
金针菇 适量
腐竹 适量
炝锅鱼的做法
步骤1
将草鱼切段,用鸡蛋和淀粉裹一层,用油炸好!
步骤2
将以上蔬菜在锅里焯熟!
步骤3
热锅倒油,炒香蒜片,姜片,花椒,葱段
步骤4
加入炸好的草鱼和蔬菜,加入高汤
步骤5
撒上葱花即可
炝锅鱼的烹饪技巧
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更新时间:2025/7/27 2:12:00