汆白肉
汆白肉的做法
步骤1
肉块焯水后切片，不要太厚不好炒
步骤2
放油炸花椒、葱姜蒜爆香
步骤3
放肉片爆炒，把肉炒白
步骤4
待肉片炒白，在放酸菜翻炒
步骤5
把酸菜炒开，出味。放肉汤炖会
步骤6
放上料加粉条，稍微收汤即可
步骤7
放香油出锅即可汆白肉的烹饪技巧
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