培根披萨
培根披萨的做法
步骤1
将高粉，低粉，盐，糖，混合，2g酵母混合牛奶加入面粉中，少少加入，不够再加水，以免太稀。
步骤2
揉成面团，多摔揉，没有面包机的悲哀，揉成薄膜状是不得行了，差不多就行了。
步骤3
放入烤箱，第一次发酵，两倍大就可以了。发酵期间，可以慢慢熬好披萨酱，黄油放入蒜粒，翻炒后加入洋葱粒，再将番茄去皮后捏烂加入，再加入番茄酱，慢慢熬煮，至粘稠状态，起锅时加入盐。
步骤4
饼皮铺上烤盘后，烤箱二次发酵20分钟，再上下火180度，烤15分钟左右。再取出加入熬好的披萨酱。
步骤5
铺上一层马苏里拉奶酪
步骤6
将所有食材翻炒，加少许盐
步骤7
放入烤盘，上面放上彩椒
步骤8
铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪，因为是自己吃，也特别舍得的放了好多，上下火，烤20分钟，饼皮边上稍稍变色。
步骤9
成品啦，本来培根是煎好了和蔬菜放在一起的，结果放了奶酪才发现忘了放培根，只有直接放在奶酪外面，不过味道是棒棒滴。