诗文 | 酸辣藕片 |
释义 |
酸辣藕片一直喜欢藕的脆爽,总想做的好吃些,总是把握不好味道,这次做的还可以,看着清爽,吃起来酸酸辣辣 酸辣藕片的做法步骤1 藕去皮切薄片后放入清水洗一下步骤2 然后焯水,喜欢脆爽的就在焯水后过一遍凉水,把盐,米醋,白糖各取适量调成酸甜汁,我忘了拍照,步骤3 炒锅加热,加入少许香油,加入杭椒圈,小米椒圈爆香步骤4 把酸甜汁浇到藕片上,再浇入前面刚刚烹过的双椒圈儿的热油 漂亮好吃的酸辣藕片就做好了酸辣藕片的烹饪技巧 |
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