莲藕丸子
莲藕丸子的做法
步骤1
莲藕洗净去皮
步骤2
猪肉切块和莲藕一切放入绞成泥
步骤3
加入糖盐生粉搅拌
步骤4
加鸡蛋再搅拌至粘稠
步骤5
戴一次性手套，挤出一个个圆形丸子放入热好的油中炸至表面金黄
步骤6
放入烤箱上下火180℃20分钟，使丸子析出油，同时內软外酥不油腻
步骤7
装盘即可，小吃菜肴皆可～