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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

我做的排骨不到一斤,可调料量是按一斤加的。。中午只有自己吃饭饭,所以做的比较少。

糖醋排骨的用料

小猪肋排 500g 姜片 几片
生抽 两汤匙 醋 三汤匙
糖 三汤匙 老抽 一汤匙
料酒 一汤匙

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

锅里放水放排骨进去稍微煮一下捞出
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

锅里放姜片爆香后加排骨进去翻炒
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

煎到金黄色加一汤匙料酒,三汤匙醋,三汤匙白糖,一汤匙老抽,两汤匙生抽,再加没过排骨的开水小火慢炖半个小时
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

最后大火收汁,出锅撒白芝麻即可
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

阳光特别好,拍出来的照片也好看。美哒哒的

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 12:31:10