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诗文 荔浦芋头烧鸡
释义

荔浦芋头烧鸡

去深圳看老公,吃到了用荔浦芋头做的甜品,好软糯。试想做咸的也一定吸味吧,做起

荔浦芋头烧鸡的用料

鸡肉 450g 荔浦芋头 2-3斤
葱姜蒜 山奈
干辣椒 花椒八角
香菜

荔浦芋头烧鸡的做法

荔浦芋头烧鸡的做法图解1

步骤1

葱姜蒜煸香,加入鸡肉
荔浦芋头烧鸡的做法图解2

步骤2

加入料酒去腥,炒至两面微黄乘出
荔浦芋头烧鸡的做法图解3

步骤3

锅里再加入山奈八角豆瓣酱花椒一起炒香
荔浦芋头烧鸡的做法图解4

步骤4

翻炒加少许鲜酱油后再加水把鸡炖熟
荔浦芋头烧鸡的做法图解5

步骤5

加入芋头一起炖20分钟
荔浦芋头烧鸡的做法图解6

步骤6

我这边没放盐和味精,因为豆瓣酱和酱油已经咸了,加少许糖
荔浦芋头烧鸡的做法图解7

步骤7

最后加入葱段和香菜出锅

荔浦芋头烧鸡的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 14:07:08