红萝卜木耳炒鸡腿肉
木耳跟红萝卜颜色特别搭配，它们所含的维生素也高，加上鸡肉，更是很赞的一道菜，有素有荤
红萝卜木耳炒鸡腿肉的做法
步骤1
先准备好材料，该切的切，该洗的洗，鸡腿肉砍小块，加入盐，酱油，白酒，蚝油，蒜泥，姜片，拿手搅拌均匀，腌制半小时好入味，去腥
步骤2
热锅，放入油，倒入红萝卜，木耳翻炒至软
步骤3
翻炒红萝卜，木耳软了，盛出来，待用
步骤4
再热锅放油，倒入腌制好的鸡腿肉，炒炒
步骤5
然后把红萝卜，木耳倒入跟鸡腿肉翻炒，加点清水，盖上锅盖闷8分钟
步骤6
出锅
步骤7
趁热吃红萝卜木耳炒鸡腿肉的烹饪技巧
木耳提前拿温水泡发，拿面粉加点水，容易洗干净