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诗文 长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用,可可蛋白椰丝球
释义

长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用,可可蛋白椰丝球

最近天气一直不好,老是下雨,对于相机不好的我来说,真是很头疼的一件事。虽然又是个阴天,将就着凑合吧。这次的道具中的背景花花是从堂姐婚礼上拿来的,恭喜恭喜啦~~不要小看我的球球哦,内有乾坤哦。

椰丝球的用料

甜椰丝 110g 低筋面粉 35g
蛋白 2个 糖粉 15g
可可粉 2g 葡萄干 适量

椰丝球的做法

长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用,可可蛋白椰丝球的做法图解1

步骤1

将椰丝(留10g),低筋面粉,糖粉和可可粉混合,蛋白打散备用
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步骤2

将两者混合成团状,可能比较沾手,如果太干了等下椰丝就粘不上去了哦
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步骤3

准备刚才留下的一点椰丝和葡萄干
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步骤4

取一小团面团压扁将1-2颗葡萄干放在中间包起搓成团
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步骤5

滚少量椰丝在表面
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步骤6

重复上部动作将球球全部做好
长帝3.5版电烤箱CKTF-32GS试用,可可蛋白椰丝球的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热5分钟,中层,135度,烤35分钟左右

椰丝球的烹饪技巧

我觉得这款饼干不是酥酥的那种款式,完全由蛋白粘合而成,没有油脂,需要比较低的温度慢慢烤,把里面烤透,温度高可能会使表面的椰丝部分发焦,大家可以试试

随便看

 

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更新时间:2024/11/22 13:52:44