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诗文 家常红烧肉
释义

家常红烧肉

妈妈做的味道,家的味道

家常红烧肉的用料

肥瘦猪肉 500g左右 盐 适量
生姜片 适量 葱 两根
酱油 适量 黄酒 2勺

家常红烧肉的做法

步骤1

肉切块,锅里放冷水放肉,快沸腾时撇沫,倒黄酒一勺,放入生姜片,整根葱,盐少许,滚了十到五分钟以后将肉取出。(汤可以用作肉汤放青菜) 肉放入另一个锅,放一些高汤,酱油,糖,烧十五分钟左右完成

步骤2

取出的肉放入另一个锅,放一些肉汤,倒入酱油,糖,烧十五分钟左右完成

家常红烧肉的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:02:02