诗文 | 双色巧克力饼干 |
释义 |
双色巧克力饼干君之的方子,小朋友不能吃刺激性的东西,虽然不多,还是光巧克力适合他们 双色巧克力饼干的做法步骤1 黄油室温软化步骤2 加入糖,盐,打蛋器打发。打到蓬松状,分三次打入鸡蛋液,每次都打到融合之后再加入。步骤3 筛入低粉,用橡皮刮刀刮匀步骤4 用手揉成面团后分成两等分的面团步骤5 其中一个面团中加入5ml的水,用刮刀刮入步骤6 巧克力融化,用刮刀刮入面团步骤7 把两个面团都放入保鲜袋内,隔袋子撖平,两个都撖的差不多大小步骤8 在巧克力的面团上刷上一层蛋液将两个蛋液卷起来步骤9 巧克力的面团特别干很容易开裂,我就在切菜板下面放了一盆热水,把板子烘热,巧克力面团就变软了,好卷多了,卷紧一点步骤10 卷好的成品,放冰箱冰半个小时以上,冰的硬硬的好切步骤11 切出来的成品,进烤箱,上下火180度,15分钟左右步骤12 出炉咯,很漂亮吧,巧克力味很重双色巧克力饼干的烹饪技巧 |
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