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诗文 辣酱溜肝尖
释义

辣酱溜肝尖

辣酱溜肝尖的用料

生猪肝半片 黄瓜 半根
胡萝卜 一根 大葱 半节
姜 一块 蒜 半头
辣椒 3个 盐 半勺
料酒 两勺 老抽 一勺
麻椒 6粒

辣酱溜肝尖的做法

辣酱溜肝尖的做法图解1

步骤1

切片处理即可
辣酱溜肝尖的做法图解2

步骤2

生猪肝切片,冷水加盐浸泡出脏血,加盐,料酒,鸡蛋清,老抽,淀粉腌制

辣酱溜肝尖的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 4:36:50