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诗文 超软椰浆面包
释义

超软椰浆面包

家里买了瓶椰浆,就想到了拿来做这款面包,特别香醇,深受家人喜欢

椰浆面包的用料

高筋面粉 310g 白糖 15g
椰浆 190g 蜂蜜 10g
盐 3g 酵母 3g
鸡蛋 50g 黄油 25g
椰蓉 20g 表面涂抹(椰浆) 50g
椰蓉陷(黄油) 50g 椰蓉陷(全蛋液) 50g
椰蓉陷(糖粉) 50g 椰蓉陷(牛奶) 50g
椰蓉陷(椰蓉) 100g

椰浆面包的做法

超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解1

步骤1

备料,先把糖,椰浆,蜂蜜,盐,鸡蛋,椰蓉,放入面包机桶
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解2

步骤2

倒入高筋面粉,挖个小洞,放入酵母,埋起来,按面包机揉面程序,揉出有筋性,再加入黄油,再揉
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解3

步骤3

取出揉出膜的面团放入盆中
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解4

步骤4

盆盖上湿毛巾,送去烤箱发酵至两倍大
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解5

步骤5

发酵成这样,现在冬天需要两个小时
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解6

步骤6

取出面团,手揉下排气,分成12份
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解7

步骤7

这时候来制作椰蓉陷,先把黄油放进微波炉软化成液体,加入糖粉,加入蛋液搅拌均匀,再加入牛奶,再加入椰蓉搅拌均匀
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解8

步骤8

把面团包入椰蓉陷,送去烤箱二次发酵
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解9

步骤9

二次发酵成两倍大后,取出来,表面刷上椰浆撒上椰蓉
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解10

步骤10

然后把面包送去预热好温度的电烤箱上下火180度,烘烤25分钟即可
超软椰浆面包#松下烘培魔法学院#的做法图解11

步骤11

椰蓉面包出炉,香喷喷

椰浆面包的烹饪技巧

详细步骤都在那里了,没啥要说得了

随便看

 

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更新时间:2024/12/25 15:51:31