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释义

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面包加微信xg1251927621解答的用料

豆沙 适量备用 高筋面粉 290g
蜂蜜或者糖 60g 奶粉 15g
酵母 8g 盐 1/4小勺
牛奶 150g 黄油 30g
蛋清 1个

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步骤1

亲们我们自己做面包怎么简单实用怎么来!1、把所有材料除了酵母牛奶黄油全部混合到一起,然后把温过的牛奶里加入酵母混合,然后倒进混合的材料里,揉成面团。其实跟发面一样!
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步骤2

2、揉成面团大概5分钟别太用力,放在温暖处发酵至原来两倍大,大概1小时!拿出来分成一小块一小块,盖湿布静5分钟,擀成面皮涂抹豆沙,卷起来,搓成长条两头细!
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步骤3

3、入烤箱35度上下火15分钟(发酵)后,表面涂蛋液160度烤30分钟(记得放一碗水在烤箱里)
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步骤4

4、出炉前3分钟涂一层黄油。

面包加微信xg1251927621解答的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 8:59:43