南瓜小蛋糕
南瓜小蛋糕的做法
步骤1
葡萄干提前泡软，挤干。加入南瓜泥中，加牛奶和玉米油拌匀。
步骤2
鸡蛋加糖打发至低下蛋液痕迹不会消失。
步骤3
加入拌好的南瓜泥，拌匀后筛入面粉，翻拌均匀。不可画圈。
步骤4
最后倒入模具中。烤箱预热180度。中层，上下火，30分钟。南瓜小蛋糕的烹饪技巧
口感有些湿粘，我还喜欢。若追求效果，可加少许泡打粉。