百分百煮出奶白汤的鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤的做法
步骤1
把鲫鱼收拾干净 表面沾一层薄薄的干面粉入油锅煎至两面金黄（注意面粉不要沾多了 薄薄的一层就好哦）
步骤2
鱼煎好 把鱼扒一边 放入葱姜蒜炒香 把鱼扒回來 烹入料酒去腥
步骤3
在锅中加入凉水（注意一定是凉水哦）加入豆腐大火炖煮
步骤4
很容易就煮出鲜美的奶白汤了 经过处理的鱼可是久煮不烂啊
步骤5
放入盐 胡椒粉调味即可
步骤6
开始享受鲜美鱼汤吧鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧
鲫鱼一定要是新鲜的做出来才好 冷冻过的不容易煮出白汤 煮汤也不鲜 冷冻过的适合红烧家熬 注意加水时一定要加凉水并大火煮 就一定能煮出鲜美可口的奶白汤 把鱼收拾干净表面沾一层薄薄的干面粉再煎鱼不容易粘锅