诗文 | 全麦面包wholemeal bread |
释义 |
全麦面包wholemeal bread全麦面包 全麦面包wholemeal的做法步骤1 除橄榄油以外的所有材料揉成面团,再将油加入,慢慢揉至薄膜状。步骤2 一次发酵好至原来2-5倍大的面团取出,滚圆,蒙保鲜膜松弛15分钟.步骤3 松弛好的面团取出,擀成长舌状,然后滚圆n次,放到烤盘上,然后进行二次发酵步骤4 二次发酵完成,用锋利的刀在面包顶部划刀,在面团上撒一层薄薄的全麦粉。步骤5 烤箱预热180度,烤箱中层,上下火45-50分钟全麦面包wholemeal的烹饪技巧 |
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