诗文 | 一看就会的~照烧鸡翅~超级简单 |
释义 |
一看就会的~照烧鸡翅~超级简单吃腻了油炸的鸡翅! 换个口味吧!! 一看就会的~照烧鸡翅~超级简单的做法步骤1 1、先把翅中洗净用刀在上面切两刀小口 ,也可以用叉子扎眼!2、把葱姜切丝和鸡翅一起放入盆中加入少许鸡精,给它做一个SPA吧!让它美美的入味吧!腌制一小时以上!步骤2 把所有辅料放在碗里调匀!喜欢甜口的可以多加一勺蜂蜜减半勺生抽哦!!本人口重,口淡的减少点辅料!我喜欢用加加鲜味生抽和海天耗油!步骤3 平底锅加热,不黏锅的可以不用加油!铁锅的稍微加一点点油!鸡翅煎制过程中会出油!我不喜欢带着葱丝和姜丝就把它们都给摘掉了。煎成两面金黄就可步骤4 把准备好的调味汁倒入锅中,盖上锅盖子大火焖一分钟。打开锅盖转中小火慢慢熬制收汁 收汁的期间要翻动几次鸡翅让它都挂上色。待汁浓稠时就可以出锅了!出锅的时候用筷子夹住鸡翅在锅中沾一圈汤汁出锅。把剩余的汁淋在鸡翅上(反正我很少有剩余的汤汁!哈哈!)步骤5 如果你喜欢Q的 把它送进微波炉打一会儿再吃!但不要打太老哦!!一看就会的~照烧鸡翅~超级简单的烹饪技巧我喜欢在煎鸡翅的时候放上黑胡椒粒。味道香香的还有点辣味!!姜可以用姜粉代替,没有黑胡椒粒 也可以用黑胡椒粉代替!不过要把黑胡椒粉在腌制鸡翅那一步放入。随心做随便吃!!哈哈!!! |
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