自制蜜枣
自制蜜枣的做法
步骤1
清水冲洗红枣后泡30分钟，上炉煮，水开后转小火煮20分钟，会煮出很多白色浮末，把水倒掉，清洗几遍换清水。
步骤2
再次上炉煮，水开后加冰糖焖煮20分钟，汁液变粘稠后关火。（红枣本来就是甜的，所以冰糖不用放太多）
步骤3
放凉后加入白酒焖个半天，就可以吃了。如果觉得太湿，可以连同糖汁入微波炉，高火加热3-4分钟。