蒜苔炒肉
蒜苔炒肉的做法
步骤1
里脊肉切条，姜切大片，不吃可挑出
步骤2
蒜苔洗净，切段
步骤3
少许油，我的有点多了呵呵，放姜，肉翻炒，肉变色后加入酱油
步骤4
放入蒜苔炒熟出锅，如有糊还没熟转为小火翻炒，千万别放水蒜苔炒肉的烹饪技巧
特制酱油：生抽3/1，老抽3/0.5料酒3/0.5，蚝油3/0.7，甜面酱3/0.3。混合制成，一般炒菜就当酱油用味道不错，不用手忙脚乱了