诗文 | 红烧鱼 |
释义 |
红烧鱼红烧鱼的做法步骤1 1.先将鱼块放点盐,胡椒粉,白酒腌制15分钟,腌制好加点淀粉涂抹均匀。将葱蒜切碎,姜切片。步骤2 锅中放油,炸鱼颜色变金黄,拿出。步骤3 1.留油,将一半的葱,蒜,姜炒。放辣椒酱。 2.放清水,将白糖,盐,胡椒粉,蚝油放入小火调味。 3.将炸好的鱼块放入,加少许白酒焖4分钟。 4.焖好将鱼翻一面再焖2分钟。 5.大火收汁。步骤4 最后撒点剩下的葱花就做好啦!因为是第一次做,做的时候没有照相,所以没有好的配图,不好意思了,这是我做出来的成品图。红烧鱼的烹饪技巧 |
随便看 |
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