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诗文 法式黑橄榄全麦面包
释义

法式黑橄榄全麦面包

全麦面包的用料

高筋面粉 480g 酵母 5g
红糖 60g 燕麦片 30g
黄油 50g 牛奶 320g
黑橄榄 25g 朗姆酒 40ml
盐 10g

全麦面包的做法

法式黑橄榄全麦面包的做法图解1

步骤1

将 面粉 红糖 盐 燕麦 一同放入盆内 一起用料理里 搅打 一下
法式黑橄榄全麦面包的做法图解2

步骤2

牛奶加热到38摄氏度 加入酵母 和朗姆酒

步骤3

将牛奶 倒入 刚才的混合面包粉内 用面包机 搅拌 边搅拌边加入缓化的黄油和黑橄榄
法式黑橄榄全麦面包的做法图解4

步骤4

醒发30分钟左右 拿出面团 随意揉出喜欢的形态
法式黑橄榄全麦面包的做法图解5

步骤5

烤箱180度 加热 10分钟 将面包放入烤箱 再烤 35分钟 就OK啦

全麦面包的烹饪技巧

随便看

 

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更新时间:2025/2/17 0:27:15